ストレート豆（１００g焙煎豆）

INDIA パールマウンテン　限定商品

★新入荷★　インド西ガーツ山脈のお豆

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【生産国】インド

【地域】　南西武　西ガーツ山脈

【農園】パールマウンテン農園

【品種】ティピカ種＆ケント種の交配種

【標高】約1,150ｍ～1,350ｍ

【精製方法】水洗・天日乾燥（サンドライ）

【収穫時期】１０月～２月

商品詳細

パールマウンテンは、自然環境を損なうことのないシェードツリーやその他の胡椒やカルダモンの木に混じって、コーヒーの栽培に呈した方法がされています。

コーヒーの木からは赤い完熟の豆だけが収穫され、沸き水を使った水洗行程と乾燥テーブルおよびレンガ造りのパティオで乾燥行程を行います。

ソフトで甘みと酸味のバランスのとれたコーヒーに仕上げられております。